FOOD TRUCK LE CHEF MEXICAIN

Je suis Traiter artisan et Chef cuisinier, native du pays aztèque, doté d’une solide expérience en tant que chef de cuisine traditionnelle mexicaine. Je propose un offre qui à sa propre identité ancestrale, avec une carte vraiment 100% traditionnelle avec des produits uniques, des sauces particulières et des recettes inédites. Les choix de mes plats sont au Poulet , végétarien, sans gluten et piment optionnel. Les valeurs ajoutées c’est l’identité d’un vrai Chef mexicain et le côté pimenté de mon hospitalité mexicaine. Je vous invite à voyager avec moi chez moi dans l’ambiance musical d’une Cumbia ou d’un Mariachi loco. Notre richesse Gastronomique Mexicaine est reconnue au patrimoine culturel et culinaire de l’UNESCO depuis 2010, principalement pour sa gastronomie ancestrale qui est un modèle culturel complet qui rassemble des pratiques agricoles, des rituels, des talents de longue date, des techniques culinaires et des coutumes communautaires ancestrales de plus de 6000 ans.